Yang dimaksud “makanan coklat” adalah makanan yang berasal dari biji cacao, kebetulan dalam bahasa Indonesia,
makanan cokelat itu berwarna “coklat”. “Coklat putih” itu berasal dari
lemak biji cacao tadi. Jadi sama sekali tidak mengandung “coklat” namun
memiliki bentuk dan karakter yang serupa dengan coklat. Dalam proses
pembuatannya lemak itu di campur dengan susu dan gula dan akhirnya
menjadi “coklat putih”